YERLİ DOĞAL BAKLİYAT

Sadece Ilgaz ilçemizin birkaç köyünde yetiştirilen, ata tohumundan başka piyasada tohumu olmayan, hasattan kısa bir süre sonra çabucak tükenen, yöreye özel pirincimiz Sarı kılçıktır.Et suyuna Salma yöntemi ile tereyağlı olarak pişirilen sarı kılçık pirinci küçük taneli gibi görünsede, pişince diğer ..